連鎖餐飲的廚房大功率設(shè)備頻繁跳閘、超市冷鏈能耗居高不下、便利店 24 小時用電隱患難察覺、4S 門店分散管理效率低…… 對于連鎖企業(yè)而言，門店分布廣、用電場景雜、安全風(fēng)險高、能耗不透明，早已成為集中管控的核心痛點。

Acrel-EIoT 能源物聯(lián)網(wǎng)平臺針對性破解這些難題，以 “集中管控 + 安全防護(hù) + 能效優(yōu)化" 為核心，為連鎖餐飲、超市、便利店、4S 門店等業(yè)態(tài)提供全流程用電管理解決方案。

1、連鎖企業(yè)的三大用電管控困局

分散管理效率低：門店遍布各地，總部難以及時掌握各門店用電狀態(tài)，設(shè)備故障、欠費斷電等問題需專人現(xiàn)場排查，溝通成本高、響應(yīng)慢。

安全隱患難排查：廚房電灶、超市冷鏈、門店照明等設(shè)備長期高負(fù)荷運(yùn)行，線路老化、漏電、過載等風(fēng)險隱蔽，人工巡檢難以全覆蓋，易引發(fā)電氣火災(zāi)。

能耗浪費無頭緒：不同門店用電習(xí)慣差異大，峰谷用電不分、空載設(shè)備未及時關(guān)閉等問題導(dǎo)致能耗浪費，卻缺乏數(shù)據(jù)支撐精準(zhǔn)優(yōu)化。

2、針對性解決方案：讓連鎖管控 “化繁為簡"

2.1 集中可視化管控，總部實時掌握全局

平臺支持多門店數(shù)據(jù)集中接入，總部通過自定義駕駛艙，可實時查看所有門店的用電參數(shù)、設(shè)備狀態(tài)、報警信息等。無論是連鎖餐飲的后廚電路負(fù)載，還是超市冷鏈的供電穩(wěn)定性，亦或是便利店的 24 小時用電監(jiān)控，都能在電腦或手機(jī)端一鍵查看，實現(xiàn) “千里之外，盡在掌控"。

同時，支持按門店、按設(shè)備、按時間段生成用電報表，總部可快速對比各門店能耗差異，找出管理漏洞，讓考核有數(shù)據(jù)、決策有依據(jù)。

2.2 全場景安全防護(hù)，從源頭杜絕風(fēng)險

針對連鎖業(yè)態(tài)的用電特點，平臺構(gòu)建多層級安全防護(hù)體系：

安裝電氣火災(zāi)探測器、無線測溫裝置，實時監(jiān)測線路漏電流、線纜溫度、故障電弧等風(fēng)險參數(shù)，異常時通過 APP、短信、釘釘?shù)榷嗲兰磿r報警，讓門店負(fù)責(zé)人和總部第一時間響應(yīng)。

配置限流式保護(hù)器，線路短路時 150 微秒內(nèi)快速滅弧，避免火花引發(fā)火災(zāi)，特別適配連鎖餐飲廚房、4S 門店維修區(qū)等大功率設(shè)備密集場景。

支持惡性負(fù)載識別，防止門店私接大功率違規(guī)設(shè)備，從源頭降低用電風(fēng)險。

2.3 精細(xì)化能效管理，降本效果

平臺通過分項能耗統(tǒng)計、峰谷用電分析、設(shè)備能效診斷等功能，幫連鎖企業(yè) “擠掉" 能耗水分：

自動統(tǒng)計照明、空調(diào)、設(shè)備、冷鏈等分項用電量，精準(zhǔn)定位能耗浪費點，比如超市冷鏈的制冷設(shè)備是否存在過度運(yùn)行，連鎖餐飲的后廚設(shè)備是否空載耗電。

基于峰谷電價差異，智能推送用電建議，引導(dǎo)門店錯峰使用大功率設(shè)備，降低電費支出。

生成門店能耗排名和節(jié)能分析報告，總部可制定針對性節(jié)能方案，推動各門店優(yōu)化用電習(xí)慣。

2.4 極簡部署維護(hù)，省心省力省成本

連鎖企業(yè)無需投入復(fù)雜硬件和專業(yè)技術(shù)人員：

門店僅需安裝安科瑞物聯(lián)網(wǎng)傳感器和選配網(wǎng)關(guān)，自行安裝后掃碼即可激活使用，免現(xiàn)場調(diào)試，大幅降低部署成本。

支持遠(yuǎn)程運(yùn)維和故障診斷，總部或運(yùn)維人員無需奔波門店，通過平臺即可遠(yuǎn)程排查設(shè)備問題、下發(fā)控制指令，比如遠(yuǎn)程重啟故障設(shè)備、設(shè)置用電過載閾值。

3、核心價值：為連鎖企業(yè)創(chuàng)造 “安全 + 效率 + 成本" 三重收益

安全層面：從 “被動搶修" 轉(zhuǎn)為 “主動預(yù)警"，電氣隱患識別率大幅提升，有效規(guī)避火災(zāi)、設(shè)備損壞等風(fēng)險，守護(hù)門店財產(chǎn)和人員安全。

效率層面：總部集中管控替代分散管理，故障響應(yīng)時間從小時級壓縮至分鐘級，運(yùn)維成本降低 ，讓管理人員聚焦核心業(yè)務(wù)。

成本層面：通過精準(zhǔn)能效分析和峰谷用電優(yōu)化，降低電費，連鎖規(guī)模越大，降本效果越顯著。

4、結(jié)語

從連鎖餐飲的后廚安全用電，到超市的冷鏈能耗優(yōu)化，再到便利店的 24 小時監(jiān)控，Acrel-EIoT 平臺已成為連鎖企業(yè)用電管控的 “得力助手"。無需復(fù)雜改造，即可實現(xiàn)多門店用電的安全化、透明化、節(jié)能化管理。